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オーストラリア留学ネットワーク

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2009年07月 | ARCHIVE-SELECT | 2009年09月

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オーストラリアのパブでお寿司?!

昨日は友人と久しぶりにパブに行こう!(オーストラリアのお酒を飲めるバーのようなところです275)ということでお仕事帰りに待ち合わせをして出かけました。オーストラリアのパブといえば、オーストラリア名物?!のフィッシュ&チップスや、ステーキ、簡単なパスタなどおなか一杯になるようなメニューが安く食べられることでも現地の留学生たちから人気がありますし、私もむか~しの語学学校時代には毎週クラスの友人たちとパブに行き、ほろ酔いで英語を話せている気分(今、思うと恥ずかしいですが15356)になっておりました。
留学生の情報交換にも一役を買っているといえるオーストラリアのパブ事情。
しかしっ!昨日私が訪れたのはなんと
「日本食が食べれるパブ!!!」です
シドニーには今までのブログにも記載してありますが、様々な国の料理が楽しめるレストランが沢山あり、日本食のレストランも数多く存在しますが、パブで日本食メニューが食べれるなんて今まで聞いたことがありませんでした!!!

早速お店の中に入ると、天井にはシャンデリア、大理石のテーブルというちょっとバブル20な(古いですかね・・・355)たたずまい。カウンターにはオーストラリアのほか、イタリアなどの有名なビールが並び、カウンターにいるお姉さんもオーストラリア人!(めちゃくちゃ可愛い238
まったく日本らしい雰囲気はしないのですが・・・・店員さんに「外の看板で日本食やっていると書いてあるんだけど、メニュー見せてください」というと「はい」と渡されたメニューがまた素敵なデザインでした254
そしてメニューをみるとんん????
からあげ、やきうどん、えだまめ、あげだし豆腐、お寿司など見たことのあるメニューが
その中からお寿司の盛り合わせをチョイス!

オーストラリアのパブ すし なかなかおいしそうでしょ~266

おそらくシェフは日本人ではなさそうですが、少し甘めのシャリをしっかりとにぎってありました。(大きさがバラバラなのできっと手作り!525

日本のお寿司文化とはちょっと異なりますが、オーストラリアで様々な国籍の方が楽しめるような寿司文化がここにはあります。
私の友人には「それお寿司???」と聞かれますが私はスパイシーチキンロールや海老天ロールも大好きです(カロリー高そう16271)。もちろん正統派お寿司を食べるのとまた異なった楽しみがあります。
シドニーにも正統派のおいしいお寿司のお店もありますよ~398266

オーストラリアで様々な国の料理が楽しめるようになったのも、技術を持ったシェフパティシエの方や、オーストラリアでそのような技術を学んだ方が永住権を取得し、日々新しい形や伝統的な技術を駆使してくれているからなのだと思います!!!

オーストラリアに永住をお考えの方も、国際的な環境で調理に関して学んで、日本でその技術を生かしたい方にもお薦めなのが「調理師コース」です!
特に人気のコースになりますので空き状況は入学の条件に関してはお早めにオーストラリア留学ネットワーク/JEICへ御問合せくださいね237

text by Haruka

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